Холодильная камера для мяса

      Холодильные камеры для мясной продукции

Бесплатная профессиональная консультация, расчет и выезд для замеров! Не теряйте время звоните прямо сейчас!

099-5444-206, 097-095-02-77

     Благодаря опыту и пониманию Ваших потребностей мы предлагаем оборудование для хранения мяса различного ценового сегмента с гарантией от 12 до 24-х месяцев. Для постоянных клиентов и тех которые намерены наладить сотрудничество предоставляем подходящие условия оплаты и отсрочки платежа. Предлагаем холодильные камеры различной мощности и исполнения "под ключ". Дополнительно к камере производим оборудование из нержавеющей стали.

ПОСМОТРЕТЬ РАБОТЫ КОМПАНИИ

     При хранении мяса и субпродуктов необходимо придерживаться определенных правил и создать необходимую температурную среду и влажность , от этого зависит качество и пригодность к употреблению. Обработка холодом сохраняет вкусовые и физические качества продукта при длительном хранении. При низкой температуре в мясе замедляется процессы которые влияют на порчу продукта , останавливается или тормозит рост организмов, большая часть уже при нуле . Но следует знать что холодильная обработка не в силах исправить уже подпорченное мясо .

     Также следует устанавливать оборудование которое сможет сохранять влажность на уровне приближенному к 95 % , так как в процессе холодильной обработки влага на поверхности мяса убывает, вследствие чего масса продукта уменьшается. Этот процесс называется - усушка.При неправильном подборе оборудования усушка продукта может достигать 25 %, т.е. масса продукта может уменьшится  на 25 % !При соблюдении правил хранения этого продукта Вы обеспечиваете безопасность потребителя , который доверяет Вам свое здоровье при покупке.

     В нашей компании Вы сможете купить холодильную камеру для мяса в Днепре, для его хранения или заморозки. Наши специалисты выполнят расчет мощности холодильной установки и порекомендуют наиболее подходящее место для установки. При подборе холодильного оборудования , минимизируем усушку.

Монтаж холодильной камеры и оборудования выполняется в короткие строки , а наличие собственного склада оборудование позволяет быстро организовать поставку.

Для того чтобы определиться с видом , размером или исполнением необходимой Вам холодильной камеры свяжитесь с нами удобным способом, дальше дело за нами. Для расчета стоимости холодильной камеры Вы можете воспользоваться :      Опросный лист холод. камера