Корзина
21 отзыв
Промышленный холод и торговое оборудование
+38 097-095-02-77
Контакты
  • Телефон:
    +380 (99) 544-42-06
    +380 (97) 095-02-77
  • Контактное лицо:
    ПАЦКОВ АНТОН АНАТОЛЬЕВИЧ
  • Адрес:
    ул.Калиновая, 87, Днепр, Днепропетровская область, 49087, Украина
  • Email:
    legat2014@i.ua
Что такое шоковая заморозка

Что такое шоковая заморозка

Что такое шоковая заморозка

12.01.17

Что такое шоковая заморозка  

  Привлечь партнеров и потребителей можно только благодаря высокому качеству продукта.Добиться высокого качества можно только благодаря правильному хранению и заморозке.

Принцип шоковой заморозки - быстрая заморозка.

  На качество,внешний вид и вкус продукта влияет время охлаждения и заморозки. Шоковая заморозка позволяет заморозить продукт за считанные часы при температуре -30..-35С.
  Быстрая заморозка имеет ряд преимуществ в сравнении с классической заморозкой:
- увеличивает время реализации и даёт возможность продать продукцию в период дефицита продуктов в зимние и весенние месяцы.
- быстрая подготовка к хранению
- увеличение срока реализации 


 Камеры шоковой заморозки

 Шоковая заморозка предусматривает не только скорость заморозки но и строгое соблюдение процесса.Добиться этого позволяет холодильное оборудование и специальная автоматика, которая управляет данным процессом.
Нашим клиентам мы предлагаем :

  • Камеры шоковой заморозки для коммерческих предприятий. Заморозка 40 - 350 кг/ч. Для малых и средних пищевых производст,предприятий общественного питания,минимаркетов.
  • Камеры шоковой заморозки для промышленных предприятий. Заморозка 350 - 1000 кг/ч. Для крупных предприятий и гипермаркетов.

  Наша компания использует качественное холодильное оборудование различных ценовых сигментов и производителей.Все расчеты стоимости выполняются индивидуально, по техническому заданию заказчику.С момента ввода в эксплуатацию оборудование на гарантии в нашей компании до 24 месяцев.Приглашаем к сотрудничеству.

  холодильные агрегаты для заморозки
  промышленное холодильное оборудование
  воздухоохладители для хранения и заморозки
  сендвич панели для шоковой камеры

 

 

Источник: ООО "ЛЕГАТ ЛТД ПЛЮС"